お知らせ
- 2020.8.7
- お盆前発送分の活ホタテの販売は終了いたしました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。お盆明けの販売再開は海水温次第となります。
- 2020.7.30
- ホタテ「大サイズ」販売再開いたしました！
●出荷期間8月3日〜8月11日※最終指定は8月13日午前までお受けいたします。13日午後以降の指定はお受けできません。出荷期間が短いため、お支払い方法：前払いはお受けできません
【配送日時目安】
●東北・関東の最短発送
最短日付 8月4日の午後以降の日付指定ＯＫ
最終日付 8月13日午前まで日付指定ＯＫ
●それ以外の最短発送
最短日付 8月5日の午前以降の日付指定ＯＫ
最終日付 8月13日午前まで日付指定ＯＫ
※13日午後以降の指定はお受けできません - 2020.7.28
- ●お盆休みのお知らせ
8月12日〜16日は出荷作業、ネット・ＦＡＸからの受注確認とお問合せへのご返信をお休みさせていただきます。
あらかじめご了承のほどお願いいたします。
■お盆前最終出荷 8月11日です
生きたほたてをお届けするために3日以上かかる地域へは酸素を注入します。また、採捕した後、水槽に入れてホタテを休ませてから発送しています。
お買い上げの方には、すぐに食べていただきたいので、ほたて貝剥き用のヘラと軍手、レシピを同梱しています！
野辺地町漁協では、美味しく安全なホタテを皆さんにお届けできるよう、安全性についても多くの取り組みを行っています。
紫外線海水殺菌装置や冷却装置などの各設備の導入、定期的な環境モニタリング、生産現場の衛生管理指導などを通し、徹底的な安全性を追求し、全国でも初めての生産者がわかる「ホタテ」トレーサビリティの導入や、審査の厳格なEUへの輸出実績（日本でも最多量）につなげています。
津軽半島と下北半島に囲まれたむつ湾（陸奥湾）は、八甲田山系などから陸奥湾に注ぐミネラルたっぷりな河川水により育まれたプランクトンが育つ穏やかな海。
栄養豊富な陸奥湾のホタテはもちろん甘く美味しく育ちますが、他の海でとれるホタテよりも甘味グリコーゲンを多く含むのが特徴です。
トロっとした食感が特徴で、生、焼く、蒸す、揚げるなど、どんな調理でも美味しくいただけます。
青森活ほたて専門店でご購入いただくと、便利な３点セットをプレゼント！
（野辺地町漁協オリジナルレシピ小冊子・軍手・ホタテ貝剥き用専用ヘラ）
送料込みトゲクリガニ
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