お知らせ
- 2021.4.23
- 青森トゲクリガニ【メス】と【オス・メスミックス】数量限定で販売再開いたしました！
- 2021.4.23
- 青森むつ湾ホタテは6月頃からの販売再開予定です。
- 2021.4.14
- 内子入り！トゲクリガニメス販売開始しました！ また、オス（大サイズ２ハイ）とメス（小サイズ4ハイ）のミックス商品も新発売！オスとメスの食べ比べにどうぞ！いずれも４月下旬までの期間限定販売で、水揚げ次第の発送になります。※トゲクリガニは送料込み価格です
- 2021.4.9
- ■ＧＷ休業のお知らせ
誠に勝手ながら土・日曜・祝日はネット注文の受注確定メール・発送手配・ＦＡＸでのご返信・お問い合わせへのご返答等はお休みさせていただいております。あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。
・休業前最終受付：4/28
・休業前最終出荷：4/30
・休業明け出荷開始：5/8 - 2021.3.29
- インスタ始めました！「野辺地町水産研究会」のカニやホタテなどの旬の状況などお知らせさせていただきます！フォローよろしくお願いいたします。
生きたほたてをお届けするために3日以上かかる地域へは酸素を注入します。また、採捕した後、水槽に入れてホタテを休ませてから発送しています。
お買い上げの方には、すぐに食べていただきたいので、ほたて貝剥き用のヘラと軍手、レシピを同梱しています！
野辺地町漁協では、美味しく安全なホタテを皆さんにお届けできるよう、安全性についても多くの取り組みを行っています。
紫外線海水殺菌装置や冷却装置などの各設備の導入、定期的な環境モニタリング、生産現場の衛生管理指導などを通し、徹底的な安全性を追求し、全国でも初めての生産者がわかる「ホタテ」トレーサビリティの導入や、審査の厳格なEUへの輸出実績（日本でも最多量）につなげています。
津軽半島と下北半島に囲まれたむつ湾（陸奥湾）は、八甲田山系などから陸奥湾に注ぐミネラルたっぷりな河川水により育まれたプランクトンが育つ穏やかな海。
栄養豊富な陸奥湾のホタテはもちろん甘く美味しく育ちますが、他の海でとれるホタテよりも甘味グリコーゲンを多く含むのが特徴です。
トロっとした食感が特徴で、生、焼く、蒸す、揚げるなど、どんな調理でも美味しくいただけます。
青森活ほたて専門店でご購入いただくと、便利な３点セットをプレゼント！
（野辺地町漁協オリジナルレシピ小冊子・軍手・ホタテ貝剥き用専用ヘラ）
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