- TOP > むつ湾活ほたて > 【送料込み価格】むつ湾産活ベビーホタテ > (冷蔵)【送料込み】むつ湾産活ベビーホタテ(ほたての稚貝)

【送料込み】ベビーホタテは6月上旬までの期間限定販売です!日付指定不可です。
貝の直径は6cm前後です。1kgで約25枚前後が入ります。
トゲクリガニとは同時注文ができません。2回に分けてのご注文をお願い致します。
ベビーホタテにはヘラのみつきます。
ウロは小さいのですが食べないでください。
むつ湾産活ベビーホタテ
むつ湾活ベビーホタテ
鮮度がいいホタテをお届けしますのでそのままお刺身はもちろん、酒蒸し、バター焼き、お味噌汁など様々な調理にご利用になれます。バーベキュー用にも最適です。一般的な稚貝よりふっくらとした濃厚な味をお楽しみください。
ベビーホタテ1年貝のサイズ
貝の直径は6cm前後です。1kgで約25枚前後が入ります。
殻に白いミミズ上のものがついていますが、気になる場合はホタテのムキヘラなどを使用して削るようにして取り除いてください。汁もの等で貝がついた状態でご使用になる場合は、貝を軽く洗ってからお使いください。
ベビーホタテはお刺身でもボイルでも
身は小さくても食感、甘い貝柱などはむつ湾活ホタテならでは!もちろん、お刺身、酒蒸し、汁物、パスタの具材など、色々なお料理にお使いになれます。
ベビーホタテは貝をこすり洗いして水気を切って調理にお使いください。
ホタテの味噌汁の作り方
ホタテは殻付きのまま、2〜3回、水で洗います。水は少な目、ホタテは多めの分量で煮ます。煮だったら加熱を止めて、お味噌を溶かします。ホタテの出汁がたっぷり感じられるお味噌汁に出来上がります。
ホットプレートでホタテの貝焼
さっと洗ったホタテをホットプレートで貝焼き。貝が飛んだりするので、蓋をしながら焦げないように焼くことをおすすめします。簡単にホタテの貝焼を味わえます。
ホタテの酒蒸し
鍋にバターを溶かし、みじん切りしたにんにく少々を炒めます。ホタテを殻付きのまま入れ、料理酒を少々入れ、蒸します。殻が開いたら食べ頃です。
産地 | 青森県陸奥湾産 |
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消費期限 | 生の場合は出荷日含め3日、加熱調理の場合は発送日を含めて5日 |
配送温度帯 | 冷蔵 |
出荷可能時期 | 5月限定 |
1梱包最大数 | 2kg、3kgは2セット 5kg、10kg商品は1セットまで |
注意事項 | ※ベビーホタテは他の商品と同梱できませんので、ご了承ください。 |