青森県陸奥湾産の恵み新鮮活ホタテを直送する野辺地町漁業協同組合です

青森活ホタテ専門店



北の海の街、野辺地より直送!八甲田山系から注ぐミネラルたっぷりな河川水により育まれた豊饒の海、陸奥湾から極上のホタテを。トロっとした食感、生、焼く、蒸す、揚げるなど、どんな調理でも美味しい。生きたホタテを養殖場から直送します。

お知らせ

2022.8.2
養殖ホタテ大サイズの販売は終了いたしました。たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございました。次回の販売予定は海水温次第となりますので、いまのところ、未定です。販売再開になりましたら、メールマガジンでお知らせさせていただきます。
2022.7.25
平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。
■夏季休業期間:8月12日〜8月21日
■休業前最終受付:7月29日
■休業前最終出荷:7月31日
■休業後出荷開始:未定
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022.1.4
インスタグラム更新中!こちらからご覧ください

生きたほたてをお届けするために3日以上かかる地域へは酸素を注入します。また、採捕した後、水槽に入れてホタテを休ませてから発送しています。

お買い上げの方には、すぐに食べていただきたいので、ほたて貝剥き用のヘラと軍手、レシピを同梱しています!

ホタテの購入はこちらから

野辺地町漁協では、美味しく安全なホタテを皆さんにお届けできるよう、安全性についても多くの取り組みを行っています。

紫外線海水殺菌装置や冷却装置などの各設備の導入、定期的な環境モニタリング、生産現場の衛生管理指導などを通し、徹底的な安全性を追求し、全国でも初めての生産者がわかる「ホタテ」トレーサビリティの導入や、審査の厳格なEUへの輸出実績(日本でも最多量)につなげています。

安心・安全なホタテ

栄養豊かなむつ湾では甘味グリコーゲンたっぷりのホタテに育ちます。

陸奥湾とホタテ

津軽半島と下北半島に囲まれたむつ湾(陸奥湾)は、八甲田山系などから陸奥湾に注ぐミネラルたっぷりな河川水により育まれたプランクトンが育つ穏やかな海。

栄養豊富な陸奥湾のホタテはもちろん甘く美味しく育ちますが、他の海でとれるホタテよりも甘味グリコーゲンを多く含むのが特徴です。

トロっとした食感が特徴で、生、焼く、蒸す、揚げるなど、どんな調理でも美味しくいただけます。

美味しいホタテが育つ海“むつ湾”

商品のご案内

青森活ほたて専門店でご購入いただくと、便利な3点セットをプレゼント!
(野辺地町漁協オリジナルレシピ小冊子・軍手・ホタテ貝剥き用専用ヘラ)

野辺地町漁協オリジナルレシピ小冊子・軍手・ホタテ貝剥き用専用ヘラをプレゼント